ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства (НИИМЭСХ)
  3. Научные публикации НИИМЭСХ
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/17557
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЛитвяк, Владимир Владимирович-
dc.contributor.authorЛовкис, Зенон Валентинович-
dc.contributor.authorМечковский, С. А.-
dc.contributor.authorМельситова, И. В.-
dc.contributor.authorДомаш, В. И.-
dc.date.accessioned2023-01-19T05:46:16Z-
dc.date.available2023-01-19T05:46:16Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationИсследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока / В. В. Литвяк [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2015. - N 2 (28). - С. 10-22.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/17557-
dc.description.abstractПроведен морфологический и фазовый анализ картофельных белоксодержащего препаратов «Туберит» и «Тубелак», а также осуществлены ИК-спектроскопические исследования, изучены сорбционные свойства (влияние эссенциальных и токсичных металлов на сорбционную емкость) картофельного белоксодержащего препарата «Туберит».ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.subjectкартофелеводствоru_RU
dc.subjectкартофельный сокru_RU
dc.subjectбелоксодержащие препаратыru_RU
dc.titleИсследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сокаru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc635.21:664.2-
dc.relation.bookПищевая промышленность: наука и технологииru_RU
Располагается в коллекциях:Научные публикации НИИМЭСХ

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Issledovanie-harakteristik-beloksoderzhashchih-preparatov-poluchennyh-iz-kletochnogo-kartofelnogo-soka.pdfС. 10-22759,47 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.