Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/8260Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Бондаренко, Жанна Владимировна | - |
| dc.contributor.author | Марзалюк, Екатерина Михайловна | - |
| dc.contributor.author | Слонская, Светлана Викторовна | - |
| dc.date.accessioned | 2019-08-30T12:10:08Z | - |
| dc.date.available | 2019-08-30T12:10:08Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Бондаренко, Ж. В. Влияние витамина Е на свойства эмульсии, содержащей рапсовое масло, и исследование ее устойчивости к окислению / Ж. В. Бондаренко, Е. М. Марзалюк, С. В. Слонская // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. - Минск : БГАТУ, 2019. - С. 373-376. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/8260 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | витамин Е | ru_RU |
| dc.subject | эмульсии | ru_RU |
| dc.subject | рапсовое масло | ru_RU |
| dc.subject | окисление эмульсий | ru_RU |
| dc.subject | растительные масла | ru_RU |
| dc.title | Влияние витамина Е на свойства эмульсии, содержащей рапсовое масло, и исследование ее устойчивости к окислению | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.314.6:665.334.93 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей IV Международной научно-практической конференции, Минск, 21-22 марта 2019 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| vliyanie-vitamina-e-na-svojstva-ehmulsii-soderzhashchej-rapsovoe-maslo-i-issledovanie-ee-ustojchivosti-k-okisleniyu.pdf | С. 373-376 | 830,95 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.